Los diferentes restauradores de la localidad contarán con una carpa durante los días de la Muestra para dar a conocer sus especialidades.
La XIII Feria de Muestras de Productos Típicos y Artesanales de la Sierra Norte de Sevilla en El Pedroso, incluirá entre los eventos culturales y lúdicos que se organizan cada año, la celebración de una Feria de la Tapa, para que los numerosos visitantes puedan degustar los platos de la gastronomía serrana y pedroseña.
Para el desarrollo de dicha Feria de la Tapa, el Ayuntamiento de El Pedroso pondrá una carpa a disposición de los diferentes restauradores de la localidad, quienes podrán dar a conocer sus distintas especialidades culinarias.
Desde la organización del evento, se espera también la participación de un cocinero andaluz de reconocida experiencia que visite la muestra y que pueda confeccionar en directo algún plato estrella para deleite y conocimiento de los visitantes que acudan ese día.
“En la Feria de Muestras todos los años incluimos novedades y variamos sus contenidos para evitar que se vuelva monótona y repetitiva, así logramos que nuestros visitantes cada año se vean sorprendidos y quieran volver al año siguiente, siempre conservando la base stand con los productos gastronomitos y artesanos de nuestra comarca”, señala Manuel Meléndez, Alcalde de El Pedroso.
“En nuestra localidad existen una gran variedad de tapas y de platos muy característicos de nuestra zona, en las que se utiliza los productos propios de nuestro entorno serrano. Ahora queremos que las personas que nos visiten tengan la oportunidad de degustarlos todos en el espacio de la muestra”, añade Meléndez.
Para el Alcalde de El Pedroso, “esta es sólo una de las novedades de este año, poco a poco iremos anunciando otras, una vez que las ideas que barajamos hayan tomado forma y pasen a ser un proyecto factible que sirva para mejorar esta nueva edición”.
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